BOULANGERIE : une tenue professionnelle pour la cuisine et le magasin
Votre métier est exigeant, l’image, la propreté, l’hygiène et la sécurité sont essentielles. Votre activité comprend deux besoins spécifiques :
- L’image pour votre clientèle : Vous, boulangers et pâtissiers êtes en interaction permanente avec la clientèle en magasin.
- Les normes d’hygiène : Vous êtes aussi en contact avec des aliments et des surfaces alimentaires et devez empêcher les contaminations en cuisine.
Nous vous accompagnons pour réaliser le bon choix dans ces deux dimensions en matière de vêtements de travail.
Découvrez nos collections de tenues spécifiques pour les boulangers
Tabliers de restauration
Vestes et pantalons de cuisine
Tablier valet à bavette blanc EXPERT
Lacette piquée et renforcée par une piqûre au carré et en croix
Composition : 50% polyester – 50% coton
Grammage : 220g / m²
Veste noir Collection EDEN
Composition : 65% polyester – 35% coton
Grammage : 210g / m²
Pantalon rayé noir, gris, blanc Collection ROBIN
Composition : 65% polyester – 35% coton
Grammage : 245g / m²
Pantalon motif pied de poule Collection LUCAS
Composition : 65% polyester – 35% coton
Grammage : 245g / m²
Les normes HACCP précisent que « Toute personne travaillant dans une zone de manipulation de denrées alimentaires doit respecter un niveau élevé de propreté corporelle et porter des vêtements de travail propres et adaptés. Ces vêtements sont de couleur claire (blanc) et comprennent notamment des chaussures réservées au travail et une coiffe englobant l’ensemble de la chevelure. La tenue de travail comprend, au besoin, le port du masque bucco-nasal et l’utilisation correctement maîtrisée des gants à usage unique. »
A partir de ces normes HACCP, nous avons conçu avec vous des tenues spécifiques pour la boulangerie mettant l’accent sur de nombreux points.
Tenue pour boulangerie : des exigences spécifiques pour vos vestes, tabliers, pantalons
Hygiène
L’hygiène est une priorité absolue dans le domaine alimentaire. Les vêtements de travail doivent être conçus pour éviter la contamination croisée des aliments, des surfaces et des équipements de cuisine. Ils doivent également être faciles à nettoyer pour éliminer efficacement les contaminants.
Propreté
Les tâches alimentaires sont courantes compte tenu des manipulations régulières. Les programmes de lavage utilisés pour l’entretien de ces tenues de travail doivent maintenir une apparence professionnelle et propre tout au long de la journée pour le service aux clients.
Sécurité
Outre les préoccupations liées à l’hygiène, les boulangers-pâtissiers peuvent être exposés à des risques de glissade, de coupure ou encore de brûlure, … Leurs tenues vestimentaires, associées à des chaussures de sécurité spécifiques, doivent également leur offrir une protection spécifique contre ces risques.
Confort de vos collaborateurs
Les collaborateurs passent de longues heures debout et en mouvement. Les vêtements de travail doivent être confortables, offrant une liberté de mouvement pour accomplir leurs tâches quotidiennes sans restriction ni inconfort.
Les avantages de la location-entretien pour vos tenues de boulanger
Respect des normes d’hygiène
Les entreprises de location-entretien, telles que Sdez, sont spécialisées dans la propreté et l’hygiène des vêtements de travail. Elles garantissent que les tenues sont toujours propres et exemptes de contaminants, ce qui contribue à respecter les normes d’hygiène strictes du secteur alimentaire HACCP notamment.
Économie de temps et d’argent
La location-entretien évite pour vous la nécessité d’acheter et d’entretenir des vêtements de travail en interne. Cela vous permet d’économiser du temps et de l’argent tout en s’assurant que leurs collaborateurs disposent toujours d’un stock de pantalons, vestes de cuisinier ou tabliers de restauration toujours propres, livrés directement chez vous.
Conformité aux normes
Les entreprises de location-entretien garantissent que les vêtements de travail sont conformes aux normes de sécurité et d’hygiène les plus récentes, et se chargent également des remplacements des produits en cas d’usure, assurant ainsi une continuité de la qualité des dotations de vos tenues.
Gestion des stocks simplifiée
La gestion des stocks de vêtements de travail peut être fastidieuse. Les entreprises de location-entretien gèrent efficacement cette tâche, garantissant que les tenues nécessaires sont toujours disponibles.
Traçabilité
La traçabilité par puce RFID (Radio-Frequency Identification) des vêtements en location-entretien est devenue une solution incontournable pour garantir que les collaborateurs disposent toujours de vêtements propres dans la quantité définie ensemble, conformes aux normes et en bon état.
Les Collections Sdez de tenue de boulangerie
Nous avons sélectionné avec nos partenaires fabricants, marques de références dans l’univers de la restauration, des vêtements de travail, pour femme et homme, ou mixtes, pour le service en magasin ou le travail en cuisine, afin de répondre aux besoins de vos différents métiers : tabliers à bavette, pantalons de cuisine, vestes de cuisine avec manches, … avec un choix de tissus haut-de-gamme et de couleurs, ainsi qu’un stock de tailles disponibles.
Le métier de boulanger-pâtissier repose sur des normes d’hygiène strictes, et les vêtements de travail jouent un rôle crucial dans le respect de ces normes. La location-entretien de vêtements textiles, telle qu’elle est proposée par Sdez, offre une solution idéale pour les boulangers-pâtissiers. Elle garantit que chacun de leurs employés dispose toujours d’un stock adapté de vêtements de travail propres, hygiéniques et conformes aux normes de sécurité.
De plus, elle vous permet, responsable d’établissements, d’économiser du temps et de l’argent tout en offrant un confort optimal à vos collaborateurs. En choisissant Sdez comme partenaire pour les vêtements de travail, les boulangers peuvent se concentrer sur la production et la vente de produits de haute qualité.
Sdez, c’est compter sur un prestataire qui permettra de maintenir les plus hauts standards d’hygiène et de sécurité. C’est aussi piloter l’ensemble de la gestion de la prestation de vêtements, via l’Espace Client, grâce à la traçabilité RFID.
Une question sur la gestion de vos tenues ?
Notre équipe est composée de professionnels expérimentés, formés régulièrement sur les évolutions de produits et de réglementations de votre métier, pour vous conseiller et répondre à toutes vos questions et demandes concernant vos vêtements de travail. Vous pouvez compter sur nous pour vous accompagner et vous conseiller tout au long de notre collaboration.
